Α’ ΥΛΕΣ
Λιναρόσπορος προϊόν εξώθησης αλεσμένος
Άλευρο αποφλοιωμένων σπερμάτων σόγιας υψηλής πρωτεΐνης*
Το Linal είναι εξαιρετικά εύγεστο και περιέχει υψηλά επίπεδα ωμέγα – 3 λιπαρών οξέων, όπως το το άλφαλινολενικό οξύ (ALA), το εικοσαπενταενικό οξύ (EPA) και το δοκοσαξεξανοϊκό οξύ (DHA), τα οποία έχουν θετικές επιπτώσεις τόσο στο ανασοποιητικό, όσο και στο αναπαραγωγικό σύστημα των ζώων.
Η πατενταρισμένη διαδικασία της εξώθησης:
Ανδρανοποιεί τους αντι-θρεπτικούς και τοξικούς παράγοντες, όπως οι κυανογόνοι γλυκοζίτες (linamarin), αυξάνοντας έτσι την διατροφική αξία του λιναρόσπορου
Η χαμηλή θερμοκρασία και ο χρόνος στον οποία πραγματοποιείται η διαδικασία, οδηγεί στην παραγωγή ενός προϊόντος με πιο ανοιχτό χρώμα, σε σύγκριση με παρόμοια προϊόντα λόγω της χαμηλής ενεργότητας υγρασίας, το λινέλαιο παραμένει στην καρύοψη και έτσι το τελικό προϊόν έχει εκτεταμένη διάρκεια ζωής και μεγάλη σταθερότητα έναντι μικροβιολογικών κινδύνων αλλά και μη-ενζυμικής καστάνωσης και οξείδωσης των λιπών.
Προσοχή: Αποθηκεύεται σε χώρο δροσερό και ξηρό, μακριά από την απευθείας έκθεση στον ήλιο ή βροχή. Η ημερομηνία λήξης ισχύει μόνο αν το προϊόν αποθηκευτεί σε κατάλληλες συνθήκες.
Μορφή: Αλεσμένο
Συσκευασία: Συσκευασίες πολυπροπυλενίου 25kg
H εταιρία Αφοι Δρουμτσέκα O.E. διαθέτει Σύστημα Ασφάλειας Τροφίμων το οποίο έχει πιστοποιηθεί κατά ISO 22000 από τον φορέα πιστοποίησης ΛΕΤΡΙΝΑ Α.Ε.
Οι διαδικασίες παραγωγής και η τεκμηρίωση τους έχουν εκλεχθεί και εγκριθεί από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με Κωδικό Εγγραφής: 00320 580 000046 και Κωδικό Έγκρισης της Ευρωπαϊκής Ένωσης: αEL580 0001.